Независимо дали искате да спестите пари, да намалите отпадъците, да запазите храната свежа по-дълго или да готвите за здраве или време, всеки сезон е сезонът на остатъците.
Ако някога сте опаковали обяд за училище или работа, знаете, че наличието на добри контейнери може да промени играта, тъй като те предотвратяват течове, разливи, замърсяване с BPA, топене в микровълнова печка или съдомиялна машина и натрупване в труднодостъпни пукнатини . Мухъл и други ненужни главоболия.
Също така е важно да имате добри контейнери за съхранение в килера: правилните контейнери ще запазят сухите съставки в добро състояние за дълго време, но контейнерите с лошо качество ще накарат сухите съставки бързо да се развалят или да загубят вкус и хранителни вещества.
И така, как можете да различите качествен продукт от посредствен? Прочетете, за да научите как да изберете контейнер за съхранение, който най-добре отговаря на вашите нужди, и разгледайте нашите 18 най-добри опции за съхранение на остатъци, готови храни, килери и др. Друга възможност е да използвате връзките по-долу, за да преминете към конкретна категория.
Как избираме | Най-доброто стъкло | Най-доброто за подправки | Най-добра пластмаса | Най-добрите опции за пластмасови килери | Най-добрите опции за стъклени килери | Най-универсален | Най-добрият вариант за фурна | Най-добър за подреждане | Най-добра раздяла | По-добра изолация | Най-добър стил бенто | Най-добра универсална шапка | Най-доброто за готвене | Най-добра неръждаема стомана | Най-добрата бебешка храна | Най-доброто за храна за домашни любимци | Най-доброто за много големи размери | Най-добър за дългосрочна употреба | Почетни награди | Какво да търсите | Общи въпроси и отговори | Запознайте се с нашите експерти
За да състави окончателния списък, Shop TODAY разгледа популярни опции и надеждни марки. Ние се фокусираме върху: достъпност, лекота на използване, дизайн, лекота на съхранение, лекота на почистване и други полезни функции. Също така се уверявам, че вземам предвид проверени клиентски отзиви и средни оценки със звезди.
Освен това екипът ни се свърза с обучен професионален готвач, автор на готварска книга и телевизионна личност Карла Хол (от „Топ готвач“ и „Chew“ слава), за да получи нейното мнение за най-добрия начин за съхранение на храна у дома и идеите й за това какво да търсиш. решения за съхранение на храна.
В крайна сметка използвах дългогодишния си опит като личен готвач, кетъринг и разработчик на рецепти, както и дългата си кариера в ресторантьорската индустрия, за да ръководя избора си. Като човек, който готви и създава рецепти в малки кухни и тесни пространства по света, знам колко е важно да имаме под ръка качествени контейнери за съхранение на храна.
Хол казва, че когато е възможно, тя предпочита да използва прозрачни пластмасови или стъклени контейнери без BPA: „Обичам да използвам стъклени буркани.“ редактори и потребители.
Те са внимателно тествани: изпуснати, поставени настрани в торбичка, загрети и замразени, а благодарение на пружинната ключалка отгоре не пропускат всеки път. Те не съдържат BPA и са подходящи за фурна, фризер и микровълнова печка, така че можете да готвите, съхранявате и претопляте всичко в един контейнер, след което да ги хвърлите в съдомиялната машина.
Подгласник: Пазарувайте ДНЕС Редакторът на продажбите Ребека Браун хвали подобен комплект за терариум с интелигентно запечатване от OXO: Частите също са запечатани благодарение на щракващи се капаци, но най-доброто от всичко: „Харесвам този комплект, защото Lead Safe Mama тества оловно- безплатно и всъщност е без олово,” каза тя.
Хол също предпочита стъклото, когато става дума за съхранение на подправки – една от причините е, че тя „[цени] намирането на продукти, които творчески ми помагат да съхранявам и организирам добре храната – тоест такива, които ми позволяват да пиша/срещам.“ Мястото за храна е страхотно“, обясни тя. .
За достъпна опция, която предлага всички функции, които Хол търси, препоръчваме този комплект от 24 части, който има среден рейтинг от 4,8 звезди и е номер 1 най-продаван в категорията бурканчета за подправки в Amazon.
Рецензенти казват, че стъклото е много издръжливо и комплектът включва стотици етикети (някои от които вече са отпечатани!), сгъваема фуния, капак за шейкър и метален капак.
Подгласник: Хареса ни и рустикалния вид на комплекта стъклени буркани Target's Hearth & Hand от 12 части от 3 унции, който се доставя с дървени капаци с щипки, за които някои рецензенти казаха, че са стегнати и издръжливи (макар че други казаха, че желаят, за да са по-големи). ). Или ако имате малко повече пари за харчене, тези великолепни буркани за подправки Williams Sonoma Hold Everything, налични поотделно или в количества до 12, имат уникален пепелен капак, изработени са от устойчиво стъкло и се подреждат спретнато. Лесен за съхранение.
„Моята най-обикновена стойка за съхранение на хладилник вече има горна част, която се плъзга на някои места, за да изпусне пара при загряване на храна в микровълновата“, казва Хол. Подобно на нейния комплект, ние обичаме тези безопасни за микровълнова фурна контейнери от Rubbermaid, защото имат безопасен за микровълнова фурна отвор, вграден в долната част на резето.
Те също имат предимството да са по-леки и по-устойчиви на счупване от обикновените стъклени съдове. Пластмасовите контейнери с ниско качество често имат недостатъци като лесно оцветяване, топене в микровълнова или съдомиялна машина и съдържание на BPA, но този конкретен комплект е без BPA, непропусклив и изключително устойчив на течове. Предлага се в различни размери и побира всичко от подправки, сосове, предястия и гарнитури в отделен контейнер.
Преглед на служителите: „Имам няколко контейнера Rubbermaid Brilliance. Обичам да ги използвам за работен обяд, защото са по-леки от моите стъклени контейнери за съхранение. Освен това не изтичат,” Франческа Кочи Заблудил, редактор по продажбите на марки, Пазарувайте ДНЕС.
Един от основните критерии на Хол при избора на контейнери за съхранение е тяхната прозрачност: „[Те] се грижат винаги да знам какво има вътре и кога да презареждам“, обяснява тя.
Комплектите OXO са с високо качество и отговарят на всички изисквания. Преди да се смеете на цената, помислете колко пъти сте намирали буболечки в захар, брашно или кафява захар, които са се втвърдили, когато са били изложени на кислород. Този пластмасов комплект без BPA включва 10 контейнера и капаци в различни размери; най-големият може да побере 5-килограмова торба с брашно или захар. Всички те имат херметично затваряне, така че са идеални за дългосрочно съхранение на сухи продукти.
Какво харесваме: Заемат много малко място, когато са сгънати, затварят се много плътно (което ги прави малко трудни за отваряне).
Внимание: вложките за дресинг може да изглеждат ненужни, тъй като вероятно няма да се използват редовно по време на обяд.
Тези Beyond Jars с цветни капаци от Pyrex не са обикновени буркани, въпреки че изглеждат обикновени. Контейнерът (и неговият капак) е изработен от устойчиво закалено стъкло и е подходящ за микровълнова печка, хладилник и съдомиялна машина. След като капаците се завинтят, контейнерите са толкова запечатани и запечатани, че помощник-редакторът на Shop Today Фран Салес трудно ги отваря почти всеки път. (Това е или недостатък, или предимство, в зависимост от това как го гледате.)
Твърди се също, че кутиите са устойчиви на миризма, вкус и петна и въпреки че продавачът не ги е тествал специално, след месеци на редовна употреба, той е тествал и трите кутии.
Но най-хубавото на тези буркани е, че когато са сгънати, те заемат доста място в килера, рафта на хладилника или шкафа, така че независимо дали съхранявате насипни храни като ориз, брашно или порции супа в хладилника , ще имате по-организирано място за съхранение и вещите ви ще бъдат защитени и далеч от пътя.
Марката казва, че бурканите са за салатен обяд. Всеки капак разполага с подвижни вътрешни контейнери за половин чаша и четвърт чаша за съхранение на дресинги, топинги, сосове и др. Въз основа на опита от продажбите, тези буркани работят както се рекламира, но тя не ги използва за обяд почти толкова, колкото за съхранение на храна (не само че отворите са малко тесни, макар и по-малки от обикновено). Зидарите имат по-широки тигани – но те също са тежки).
На какво трябва да обърнете внимание: малко скъпо (но си заслужава); може да е трудно да се отвори и затвори напълно, ако имате проблеми с мобилността.
В допълнение към стъклените и нетоксичните пластмасови контейнери, „харесвам и силиконови торбички за многократна употреба за съхранение на храна“, казва Хол. Чантите Stasher се предлагат в различни размери и форми и са популярни сред професионалистите и домашните готвачи с добра причина.
Една от тях е тяхната универсалност. Тези силиконови торбички без BPA са не само цветен начин за съхранение на храна в хладилника или опаковане на обяди и закуски за работа, но също така са безопасни за готвене при до 425 градуса по Фаренхайт, което означава, че са безопасни за използване в микровълновата печка. , фурна или дори sous vide!
Те също така могат да се мият във фризер и съдомиялна машина (въпреки че се препоръчва четка за бутилки за по-трудни петна) и се предлагат както в стояща версия, така и в безопасна за купа версия.
Класическото при този комплект е, че е изключително издръжлив и висококачествен. Закаленото стъкло е подходящо не само за микровълнова фурна и съдомиялна машина, но и за фурна, така че можете да печете в същия съд, който използвате за транспортиране и съхранение на храна. Капакът приляга плътно и се слага и сваля лесно. Спомням си, че вземах тези контейнери на обяд като дете и все още ми харесва да ги използвам.
Ако имате нужда от много голям съд за периодично готвене, контейнер от Pyrex, препоръчан от Иън, също ще свърши работа: контейнерът за съхранение на храна Freshlook с 8 чаши. „Харесва ми, защото е стъклен (лесен за почистване) и има запечатан капак, който според мен запазва храната свежа по-дълго“, каза тя.
Коментар на персонала: „С ограничено пространство за съхранение в моята кухня в Ню Йорк имах нужда от контейнери за съхранение на храна, които са по-издръжливи от обикновените контейнери Tupperware. Не само използвах моите за съхранение на остатъци, но също така пекох малки сладкиши във фурната, десерти и като цяло те напълно си заслужават парите и ще ги имам за години напред!“ — Камрин Привет, производствен координатор, Магазин ДНЕС.
Едно от най-досадните неща при контейнерите за съхранение на храна е съхраняването им, когато не се използват (да не говорим за намирането на правилните капаци). Този лек, херметичен, подходящ за съдомиялна машина пластмасов комплект без BPA е компактен и лесен за съхранение.
Преглед на персонала: „Те са толкова издръжливи. Обикновено слагам остатъци в Tupperware, за да ги загрея и претопля, но сега ям от него, защото е издръжлив като чиния!“ — Фран Салес, асоцииран редактор Купете ДНЕС
Какво харесваме: Включва организатори за съхранение и вложки за дребни предмети като бинтове; Може да се използва във фурна; Лесен за почистване.
Този комплект стъкло с керамично покритие е друга страхотна нетоксичен опция с първокласно качество, която не съдържа BPA, PFTE и PFA.
Притеснявах се, че капакът ще остане затворен по време на пътуване, но комплектът включва две ленти за съхранение на предмети, а самият капак осигурява силно херметично уплътнение. Те все още не могат да се използват за пренасяне на течности като супа, което е най-големият им недостатък, но все пак са страхотна опция, която е безопасна за използване в хладилник, микровълнова печка, съдомиялна машина и фурна.
Притеснявате се да стоите на опашка за микровълновата в офиса? Притеснявате се да не ви откраднат обяда от обществения хладилник? Тази термо купа ще ви спести всички тези притеснения: ще поддържа гореща храна топла до седем часа и студена храна до девет часа. Запечатано е, но същевременно удобно за деца и лесно се отваря. Тъй като интериорът от неръждаема стомана не съдържа BPA.
Подгласник: Не е изолиран, но смятаме, че е също толкова достоен претендент за обяд—Ана Йънг, специалист по бизнес разузнаване в Shop Today, препоръчва стъкления контейнер Ello с 3 чаши: „Капакът е херметичен и се чувства много издръжлив (не тревожи се). това ще бъде проблем); не съм виждал забележимо износване). Харесвам и силиконовия калъф, така че не се притеснявам да се изплъзне или да се счупи лесно. Освен това получавате допълнителни 10 унции капацитет.
Това ще ви помогне да опаковате всичко необходимо за обяд в една стилна и лека единица. Кутията за обяд Bentgo се предлага с два контейнера, които могат да се подреждат един върху друг, единият от които има две отделения, както и вилица, лъжица и нож. Това е много компактен начин за опаковане на храна за деца и възрастни, която да вземете в движение, а отделните компоненти са закрепени с ремъци за предотвратяване на разливане. Пластмасовите контейнери също са подходящи за микровълнова фурна, съдомиялна машина и не съдържат BPA.
Коментар на персонала: „Обичам моето подреждаемо бенго! Долното отделение е голямо и побира по-голямата част от храната ми, а горното отделение е разположено така, че да мога да отделям храната си. И аз много го харесвам, става за микровълнова фурна и идва с прибори за хранене. Страхотно! Моят офис обяд“, Ема Стесман, заместник-редактор, Пазарувайте днес.
Преобразувайте обикновени купи или дори тенджери и тигани в пълен размер в контейнери за съхранение, без да губите фолио или найлоново фолио. Тези седем силиконови капака затварят остатъците от храна плътно, без да създават повече бъркотия. Подходящи са за съдомиялна машина и микровълнова печка, така че могат да продължат да се използват при претопляне на храна.
Силиконът е по-безопасен за храна и екологичен от пластмасата и не съдържа BPA или потенциално вредни заместители на BPA. Ако имате контейнери без капак, това е по-добро решение, отколкото да ги изхвърлите.
Те са чудесни за приготвяне на храна, защото са гладки и леки, което улеснява приготвянето на храна за една седмица предварително и след това съхраняването и претоплянето им в тези пластмасови контейнери с две отделения. Въпреки че тези подреждащи се контейнери няма да издържат вечно, те са подходящи за микровълнова фурна и съдомиялна машина, така че имат голяма разлика. Те също така не съдържат BPA и се предлагат в комплект от 20 контейнера с капаци.
Подгласник: За нещо малко по-стилно и с малко по-малко атмосфера на „доставка“, изберете любимия на купувачите пакет от 10 Bentgo – ще получите наполовина по-малко, но те имат три отделения.
Неръждаемата стомана е много популярна в Южна Азия за съхранение и сервиране на храна в продължение на много години; Той е издръжлив, без BPA, екологичен, устойчив на замръзване, петна и миризми и лесен за почистване на ръка или в съдомиялна машина. Контейнерът има две отделения за опаковане на обеди в стил бенто, а непропускливият капак се захваща здраво, за да предотврати течове и разливи.
Независимо дали правите своя собствена бебешка храна или често купувате остатъци от бебешка храна в магазина, тези стъклени съдове са идеални за замразяване, готвене в микровълнова фурна и опаковане на порции за бебета и малки деца.
Пълноразмерните контейнери могат да бъдат неудобни за бебешка храна, защото не ви позволяват да размразите необходимите малки порции наведнъж, така че тези контейнери са не само полезни, но и имат силно уплътнение. Този комплект от шест контейнера с капаци също е идеален за порциониране на подправки, сосове, закуски и десерти за хора от всички възрасти.
Съхранението на храна за домашни любимци е уникално с това, че често изисква повече място, отколкото стандартните контейнери предоставят, и трябва да бъде изключително сигурно, за да се предотврати влизането на домашни любимци. Достъпен и ефективен в сравнение с други популярни опции, този издръжлив пластмасов контейнер се предлага в три размера в зависимост от това колко храна за домашни любимци трябва да съхранявате наведнъж. Не съдържа BPA и е запечатан, за да поддържа свежест и да контролира миризмата.
Време на публикуване: 15 януари 2024 г